今月のお仕事をほぼほぼやっつけた南国さんですこんにちは。
来月もたっぷりタスクが用意されていますがとりあえずしばし休憩タイム、よーしゲームやるぞー！
1年前の記事振り返りコーナー
吉祥寺にある美味しいパン屋さんの記事になります。最近ご無沙汰しているのでまた散歩ついでに立ち寄ってみようかな？
さてさて本日は伊勢丹新宿にて開催中のパンの催事「ISEPAN! 2023」で買ってきた商品をご紹介。
前回のパンの記事はこちら
ISEPAN! 2023
ティエリー・ムニエ ✕ ブーランジュリー パリゴ
ブリオッシュのベリーヌ エキゾチック 各日100点限り 756円
ティエリー・ムニエのブリオッシュにブーランジェリーパリゴのマンゴー、フランボワーズ、ココナッツミルクのパンナコッタ、パッションフルーツとマンゴーのソースを合わせた一品とのこと。見た目がもうメチャクチャ美味しそうだったのでジャケ買いですね、絶対美味しいやつです。
横から見ると層がよくわかります。
フランボワーズの甘酸っぱさ、マンゴーの甘さ、パッションフルーツの香り、すごくフルーティーで美味しい！パンナコッタと合わさると最強ですね、かなり好きな味わいです。
ブリオッシュ自体もすごく美味しいのですが個人的にはなくても成立するのでは？と思ったりも。単品で食べるとメチャクチャ美味しいのは間違いないので好みが分かれるかも知れないですがフルーツとパンナコッタで完結している感じもしました。美味しいんですけどね。
ティエリー・ムニエ ✕ ブーランジュリー パリゴ
カスタードクリームのダノワーズ 401円
サクサクパリッパリのクロワッサン生地にたっぷりのカスタードクリーム、これ以上ない贅沢な味わい。たっぷりクリームですがそこまでしつこくない味で見た目に反してペロリと食べられちゃいますね、これもメチャクチャ美味しかったです。
ティエリー・ムニエ ✕ ブーランジュリー パリゴ
クロワッサン 401円
クリームなしの本家クロワッサン、外はパリッパリの中はもっちりしっとり最強の食感。小麦の自然な甘さは感じられますが特段甘く味付けはされていないので色々な料理に合わせられそうですね。王道を行く美味しいクロワッサンです。
メゾンクロス
キャラメルミルク 350円
もっちりとしたパンにたっぷりのキャラメルミルククリーム、かぶりつくと広がる香りがたまらない。濃いキャラメルの味わいを存分に楽しめる一品ですね、生地とのバランスも絶妙であっという間に完食できちゃいます、美味し！
メゾンクロス
抹茶ミルク 350円
こちらは抹茶バージョン、生地にも抹茶が練り込まれていてすごく香りが良い一品ですね。抹茶クリームも美味しく抹茶好きにはたまらない一品かと思います。素敵な和と洋のコラボレーションですね、ウマウマ。
メゾンクロス
パッションフルーツクリーム 370円
生地とクリームの比率が1対9くらいなのでは！？と思うくらいにたっぷりとクリームの入った一品。爽やかなパッションフルーツのクリームとブリオッシュの相性は抜群、クリティカルヒットすること間違いなしです。
メゾンクロス
ショコラクリーム 各日200点限り 350円
こちらはチョコクリームバージョン、罪な味わい・・・！マスカルポーネをあわせたチョコクリームなので重たくなく食べられる味に仕上がっています、軽く感じるので罪悪感もないですね！きっとカロリーもゼロです、気持ち的には。
ブーランジェリー エス イガラシ
苺のトロペジェンヌ 各日60点限り 648円
ふわふわのブリオッシュにフレッシュな苺、そしてバニラクリームをたっぷりとサンドした一品。クリームの甘さと苺の酸味のバランスが神！キャラメリゼされたナッツがまた良いアクセントに。散々食べてきたのにペロリと食べられる不思議、個人的には今回一番美味しかったと思う一品ですね、オススメ！
ブーランジェリー エス イガラシ
苺チョコカシス 各日30点限り 648円
一口食べるとチョコレートの香りがふわっと広がりそこから苺の甘酸っぱさが追い打ちをかけてきます、美味し！カシスの風味も良いですね、苺よりは酸味が少ない感じです。生地にも苺が練り込まれていますがコンポート？の苺も入っておりそのジューシーな味わいがまた良いアクセントに。
siro
サン 210円
ブリオッシュを揚げ焼きにした一品とのこと。ふわふわの揚げパンという感じでメチャクチャ美味しいですね！どこか懐かしさを感じるような優しい味わいでホッとします、これはやみつきになりそう。
siro
siro食パン 580円
もっちりふわふわ食感の食パンでそのまま食べてもジャムやバターを塗っても最高に美味しい一品。店舗でも大人気で食パン類はおひとり様1個までらしいです、すごく美味しかったので納得ですね。
今回初めて突撃したISEPANですが本当に美味しいパンが揃っていて大満足でした。5/28（日）まで開催しているみたいなので興味のある方はお早めの突撃をオススメします。テレビの取材も入っていたみたいなので週末は凄いことになりそうですね。
みなさんも美味しいパンの祭典「ISEPAN! 2023」をぜひ一度お試しあれ！
