お仕事を手伝っているところから作品を褒められて内心ガッツポーズをしていた南国さんですこんにちは。
やっぱり自分の作ったものを気に入ってもらえるのはクリエイター冥利に尽きますよね!
いいもの作る、受け入れられる、やる気出る、いいもの作る、常にこのスパイラルで行きたいものです。
さてさて本日はふと降り立った明大前で立ち寄ったラーメン屋さんをご紹介。
中華そば きび
中華そば(あっさり)
塩ベースで透き通る見た目の何とも食欲をそそられるラーメンです。
やっぱりこういうものはスープから突撃ですよね、いざ尋常に・・・
おお、これは期待していた以上に美味いぞ、いい意味で裏切られた感じです!
野菜の甘味と塩の旨味が溶け合って中太のちぢれ麺にスープがよく絡みます。
ほろほろに煮込まれたチャーシューも美味、いやこれは美味い!
ここまですっきり系の塩で美味しいのは久しぶりかも、満足満足です。
中華そば(こってり)
背脂がばっちこーい!ってな具合にどっさり入ったこってり中華そば。
見た目に反して意外とさっぱりとした味わいになっています。
しっかりと背脂とスープのコク、旨味は出しつつさっぱり感もあるため食欲がノンストッパブル!
あっさりとこってりを交互に食べたくなりますねー、お腹壊しますかね?うひ☆
餃子
ラーメンに餃子って鬼に金棒ですよね、美味いに決まってる!
肉と野菜の甘みが感じられる優しい味わいの餃子でした、ウマウマ。
ものすごく熱いので猫舌の人は注意です、猫舌じゃない南国さんでもちょっとやられましたぐぇ。
ネットで検索してふらふら~と入ったこちらのお店、南国さん的にはかなりクリティカルヒットでした!
つけ麺もやっていたので次回はそっちも食べてみようと思います。
京王線をご利用の際はぜひ一度お試しあれ!
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